果蔬冷藏庫設(shè)計(jì)方案

　　每一個(gè)成功的果蔬冷藏庫設(shè)計(jì)案例都有完整的方案和基本框架。一份完善的果蔬冷藏庫設(shè)計(jì)圖的形成并非易事，它需要進(jìn)行周全的考慮和衡量才能制定出來，設(shè)計(jì)的過程中，用戶的使用需求和安裝地點(diǎn)等因素均需考慮在內(nèi)，才能保證更好的貼合用戶日后的使用需求，減少故障，提高效率。果蔬冷藏庫設(shè)計(jì)要點(diǎn)，技術(shù)小編整理了以下幾點(diǎn)供您參考：

　　一、果蔬冷藏庫基本情況

　　1、果蔬冷藏庫的是基本情況就是指：建這個(gè)果蔬冷藏庫的主要目的，是用來作什么用的;

　　2、果蔬冷藏庫的容積：果蔬冷藏庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量來設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在果蔬冷藏庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來。確定果蔬冷藏庫容量這后，再確定果蔬冷藏庫的長度與高度。

　　3、果蔬冷藏庫設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。按使用性質(zhì)，果蔬冷藏庫可分為分配性果蔬冷藏庫、零售性果蔬冷藏庫、生產(chǎn)性果蔬冷藏庫三類。生產(chǎn)性果蔬冷藏庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交通便利、與市場聯(lián)系等因素。果蔬冷藏庫四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，果蔬冷藏庫底下要有隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對果蔬冷藏庫很重要。

　　4、果蔬冷藏庫保溫材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用?，F(xiàn)代果蔬冷藏庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式果蔬冷藏庫發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的果蔬冷藏庫構(gòu)件，做到現(xiàn)場組裝，其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速，且可移動，但造價(jià)比較高。

　　二、果蔬冷藏庫制冷設(shè)備的選型

　　1、果蔬冷藏庫制冷設(shè)備選型計(jì)算：根據(jù)果蔬冷藏庫使用要求設(shè)計(jì)和配置設(shè)備機(jī)組，并作出相應(yīng)計(jì)算;

　　2、果蔬冷藏庫冷卻系統(tǒng)的選擇

　　果蔬冷藏庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是果蔬冷藏庫壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型果蔬冷藏庫選用全封閉壓縮機(jī)為主。中型果蔬冷藏庫一般選用半封閉壓縮機(jī)為主;大型果蔬冷藏庫選用半封閉壓縮機(jī)，但果蔬冷藏庫設(shè)計(jì)圖果蔬冷藏庫安裝及管理比較煩瑣。

　　三、選用機(jī)組的主要技術(shù)資料

　　1、制冷壓縮機(jī)的選擇，在果蔬冷藏庫設(shè)計(jì)安裝中選用和調(diào)整壓縮機(jī)時(shí)，應(yīng)按照以下要點(diǎn)進(jìn)行

　　2、在果蔬冷藏庫的制冷裝置中，制冷壓縮機(jī)果蔬冷藏庫設(shè)備的容量和數(shù)量是根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的熱負(fù)荷，并考慮了各制冷參數(shù)的情況下進(jìn)行配置的。在實(shí)際生產(chǎn)中，不可能與設(shè)計(jì)條件完全一致。因此，必須根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況進(jìn)行選用和調(diào)整，以確定合理投入運(yùn)行的壓縮機(jī)容量和數(shù)量，以期用低的消耗、適宜的條件來完成需要的果蔬冷藏庫的制冷任務(wù)。

　　3、根據(jù)冷間熱負(fù)荷的多少及蒸發(fā)器制冷能力的大小來選用壓縮機(jī)，使投入運(yùn)行的壓縮機(jī)制冷能力與熱負(fù)荷及果蔬冷藏庫制冷設(shè)備的制冷能力相適應(yīng)。

　　4、當(dāng)要求的蒸發(fā)溫度較高，實(shí)際的冷凝溫度較高時(shí)，需要采用雙極壓縮制冷。一般以壓縮比等于8作為分界，當(dāng)壓縮比小于8時(shí)，采用單級壓縮;壓縮比大于或者等于8時(shí)，采用雙極壓縮。

　　5、使每一臺機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中盡可能只負(fù)擔(dān)一種蒸發(fā)溫度的熱負(fù)荷，這樣能夠得到較好的制冷效果。

　　6、雙極壓縮機(jī)或雙極壓縮機(jī)組，可根據(jù)中間溫度、冷凝溫度、蒸發(fā)溫度等情況，合理調(diào)整高、低壓壓縮機(jī)的容積比。

　　四、選用機(jī)組的主要配置表：把各種配置選用詳細(xì)列表

　　五、果蔬冷藏庫建筑結(jié)構(gòu)

　　六、果蔬冷藏庫的控制方式

　　控制系統(tǒng):包括控制方法與方式，報(bào)警和保護(hù)功能，數(shù)據(jù)監(jiān)控與歷史記錄，系統(tǒng)參數(shù)菜單等

　　總結(jié)

　　果蔬冷藏庫設(shè)計(jì)本身沒有固定的方法，只有遵循的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，其整個(gè)設(shè)計(jì)是工程師根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)水平，并結(jié)合果蔬冷藏庫用途、客戶要求來完成。同樣的果蔬冷藏庫，不同的工程師來設(shè)計(jì)，其配置和報(bào)價(jià)有時(shí)候會相差很大，所以客戶在找人設(shè)計(jì)果蔬冷藏庫時(shí)一定要選擇比較專業(yè)的。這設(shè)計(jì)方面,江西捷誠制冷設(shè)備有限公司的工程師是比較專業(yè)、在行的，如您需要這方面的需求可以聯(lián)系我們!